2008

2008 – 10/10 Punkten

Der Witterungsverlauf in 2008 kann als Bilderbuch beschrieben werden, es folge eine qualitativ wie auch mengenmäßig sehr gute Lese, die Hervorragende Grundweine und in Folge Champagner hervor brachte. Die Champagner sind füllig und kraftvoll bei gleichzeitig hoher Säure. Viele Häuser und Produzenten ließen den 200er Jahrgang besonders lange auf der Hefe reifen, da das gute Säuregefüge diese Art des Ausbaues erlaubte. Erstmal ließ in seiner Geschichte erschien bei Dom Pérignon ein späterer Jahrgang (2009) früher als sein Vorgänger. Ein sehr gesuchter und teuer gehandelter Jahrgang, zum Glück war auch die Menge hoch.

Colin - Les Prôles et Chétivins 1er Cru 2008

Nur in den besten Jahrgängen wird diese Cuvée vinifiziert. Mit 3g Dosage ist sie auch Delphine Colins Lieblings-Champagner. Die Reben für die Cuvée Les Prôles et Chétivins wurden im Jahr 1960 gepflanzt und bestehen ausschließlich aus Chardonnay. Die Weine bleiben 10 Jahre auf der Hefe und nach dem Degorgieren mindestens weitere 6 Monate im Keller. Ein Champagner mit viel Mineralität, der auch großes Reifpotenzial besitzt.

Inhalt: 0.75 Liter (129,33 €* / 1 Liter)

97,00 €*

Dom Pérignon - Rosé 2008 Coffret

Ein heißes Jahr brachte hier einen wirklich dichten und kompakten Rosé hervor, wie man ihn sonst nicht direkt bei Dom Pérignon erwarten würde. Momentan zeigen sich die ersten schönen Reifenoten und die Eignung als Speisenbegleiter steigt immer weiter. Besonders zu Gängen mit Wild eine Offenbarung.

Inhalt: 0.75 Liter (586,67 €* / 1 Liter)

440,00 €*

Dom Pérignon 2008 - Legacy Edition

Eleganter Jahrgang mit viel Reifepotenzial. Die Säure ist klar spürbar und perfekt eingebunden. Ein Dom Pérignon wie er sein soll, aus einem der höchst bewerteten Jahrgänge des Jahrhunderts.

Inhalt: 0.75 Liter (786,67 €* / 1 Liter)

590,00 €*

Krug - Vintage 2008 im GK

Das Verkostungskomitee des Hauses Krug bezeichnete das Jahr 2008 als "zeitlos Elegant". Die unerwartet große Vielfalt an Auswahl an hervorragenden Grundweinen brachte eine unglaubliche Komplexität, die viele Geschmacksrichtungen und Aromen in sich birgt. Nach 12 Jahren im Keller hat der Krug 2008 ein anmutiges, präzises und harmonisches Profil entwickelt.

Inhalt: 0.75 Liter (866,67 €* / 1 Liter)

650,00 €*

Dom Pérignon - Rosé 2008 Magnum im GK

Ein heißes Jahr brachte hier einen wirklich dichten und kompakten Rosé hervor, wie man ihn sonst nicht direkt bei Dom Pérignon erwarten würde. Momentan zeigen sich die ersten schönen Reifenoten und die Eignung als Speisenbegleiter steigt immer weiter. Besonders zu Gängen mit Wild eine Offenbarung.

Inhalt: 1.5 Liter (866,67 €* / 1 Liter)

1.300,00 €*

20 %

Soutiran - Rosé de Saignée

Über 12 Jahre reift dieser Rosé de Saignée auf der Hefe. Der 2008er Jahrgang wurde erst 2022 degorgiert und strotzt vor Frucht, Fülle und Reife. Diese ist aber nicht einer hohen Dosage geschuldet, sondern des Kraftvollen Pinot Noirs aus Ambonnay. Dosiert wird nur mit 4g, also eigentlich ein Extra Brut Saignée und somit eine Seltenheit in der Champagne.

Inhalt: 0.75 Liter (78,93 €* / 1 Liter)

59,20 €* 74,00 €*

Rare - 2008 Rose im GK

375,00 €*

Dom Pérignon - Rosé 2003

Ein heißes Jahr brachte hier einen wirklich dichten und kompakten Rosé hervor, wie man ihn sonst nicht direkt bei Dom Pérignon erwarten würde. Momentan zeigen sich die ersten schönen Reifenoten und die Eignung als Speisenbegleiter steigt immer weiter. Besonders zu Gängen mit Wild eine Offenbarung.

550,00 €*

Louis Roederer - Cristal 2008 Magnum im GK

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Inhalt: 1.5 Liter (900,00 €* / 1 Liter)

1.350,00 €*