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2007 – 7/10 Punkten

Ein oft unterschätzter Jahrgang der mit seiner lebhaften Säure auf lange Lagerfähigkeit hoffen lässt. Leider sind die Qualitäten der Trauben im 2007 sehr unterschiedlich, insgesamt eher ein Jahr für Chardonnay-Liebhaber. Die Cuvée William Deutz von 2007 ist sicher ein schönes Beispiel dafür was man aus diesem alles herausholen kann. Hier spielen Frucht, Frische und Komplexität perfekt zusammen. Sicher ist 2007 nicht er einfachste Jahrgang gewesen, es zeigte sich aber wer mit den Bedingungen umzugehen verstand.

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Bollinger - R.D. 2007
Bollinger - R.D. 2007
Der 2007er R.D. ist mit 60% Pinot Noir wie alle Bollinger Champagner vom Pinot Noir dominiert. Die Weine stammen ausschließlich aus 1er- und Grand Cru Lagen. Besonderes in der Reife zeigt der R.D. seine volle Komplexität und Raffinesse. Feines Brioche und rauchige Töne in der Nase, am Gaumen kraftvoll und reif mit langem Nachklang. Der 2007er begeistert durch die Jahrgang geschuldete Säure und verspricht hohes Reifepotenzial.

Inhalt: 0.75 Liter (398,67 €* / 1 Liter)

299,00 €*
Bollinger La Grande Année Rosé 2007.png
Bollinger - La Grande Année Rosé 2007
Nur die besten Jahrgänge werden im Hause Bollinger als Jahrgangschampagner abgefüllt. Die Assemblage des Grande Année Rosé 2007 wird aus Grand- und Premier Cru Lagen gekeltert und besteht aus 72% Pinot Noir und 28% Chardonnay. Er offenbart ein fruchtiges Bukett von roten Beeren und feinen rauchigen Noten. Ein idealer Speisenbegleiter zu gegrillten Meeresfrüchten oder hervorragend als Aperitif.

Inhalt: 0.75 Liter (293,33 €* / 1 Liter)

220,00 €*
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