2007 – 7/10 Punkten

Ein oft unterschätzter Jahrgang der mit seiner lebhaften Säure auf lange Lagerfähigkeit hoffen lässt. Leider sind die Qualitäten der Trauben im 2007 sehr unterschiedlich, insgesamt eher ein Jahr für Chardonnay-Liebhaber. Die Cuvée William Deutz von 2007 ist sicher ein schönes Beispiel dafür was man aus diesem alles herausholen kann. Hier spielen Frucht, Frische und Komplexität perfekt zusammen. Sicher ist 2007 nicht er einfachste Jahrgang gewesen, es zeigte sich aber wer mit den Bedingungen umzugehen verstand.