1995 – 8/10 Punkten
Einer der ganzen großen Jahrgänge der 90er Dekade, der leider sehr oft im Schatten des Jahrhundertjahrgangs 1996 steht. Die reifen Trauben die ohne große Beeinträchtigungen heranreifen konnten führten zu komplexen und ausgewogenen Grundweinen mit hoher Säure und Kraft. 1995 brachte über alle Regionen der Champagne hinweg sehr gute Qualitäten zum Vorschein, die Champagner haben ein großes Reifepotenzial und sind noch lange nicht an ihrem Limit angelangt. Einer meiner Lieblingschampagner aus 1995 ist der Grand Collection von Moet & Chandon, der auch heute noch viel Frische zeigt.
Dom Pérignon - P2 1995 Rosé im GK
2.100,00 €*
Dom Pérignon Rosé ist an sich schon eine Rarität und einer der höchstwertigsten Champagner überhaupt. Bei diesem P2 kommt noch die extrem lange Reife von ca. 20 Jahren und auch noch ein Jahrgang wie 1995 hinzu, der einem 1996er im qualität kaum nachsteht, aber noch seltener ist. Ein Champagner für die großen Momente im Leben.