Die Familie Papleux führt das 8 Hetkar große Weingut Goutorbe-Bouillot in der Stammlage Damery.

Meunier ist auch im Hause Goutorbe-Bouillot die meist angebaute Rebsorte und macht 50% der Anbaufläche aus. 35% entfallen auf Chardonnay und die restlichen auf den Pinot Noir. Die Böden bestehen hauptsächlich aus Kreide und Mergel. Die Reben sind zwischen 30 bis 35 Jahre alt nd werden direkt von der Familie bearbeit, was sie als Vigneron Indépendant auszeichnet.

Im Weinberg wird nach Naturnahen Grundsätzen gearbeit, der Betrieb ist daher auch mit dem HVE (High Environmental Value) Siegel zertifiziert.

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Die Familie Papleux führt das 8 Hetkar große Weingut Goutorbe-Bouillot in der Stammlage Damery.

Meunier ist auch im Hause Goutorbe-Bouillot die meist angebaute Rebsorte und macht 50% der Anbaufläche aus. 35% entfallen auf Chardonnay und die restlichen auf den Pinot Noir. Die Böden bestehen hauptsächlich aus Kreide und Mergel. Die Reben sind zwischen 30 bis 35 Jahre alt nd werden direkt von der Familie bearbeit, was sie als Vigneron Indépendant auszeichnet.

Im Weinberg wird nach Naturnahen Grundsätzen gearbeit, der Betrieb ist daher auch mit dem HVE (High Environmental Value) Siegel zertifiziert.

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