Mehrmals im Monat bieten wir im „Capsule – Salon de Champagne“ moderierte Verkostungen an. Vom kleinsten Champagner-Winzer bis hin zu den berühmten Häusern, bieten wir ein abwechslungsreiches Programm für alle, die sich am Champagner erfreuen möchten. Tauchen Sie ein in die spannende Welt des Champagners und genießen Sie einen prickelnden Abend voller Lebensfreude und Genuss.
In kleiner Runde von maximal 14 Person erfahren Sie alles was Sie über Champagner wissen möchten und können sich über die einzelnen Winzer informieren.
Gerne moderieren wir auch Ihre persönliche Verkostung oder gestalten Ihre Feier mit Ihnen gemeinsam.
A Bientôt.
Unsere nächsten Verkostungen
Reise durch die Champagne
21.03.2020 - Beginn 19:00
Ein Streifzug quer durch die Champagne, bei dem Sie die verschiedenen Ausprägungen und Arten von Champagner kennen lernen werden. Von Zero Dosage bis Extra Dry, von jung und frisch bis reif und opulent.
Verkostet werden:
Philippe Gamet - Zero Dosage 2012
Waris Hubert - Armorial Blanc de Noirs
Forget-Brimont - Millésime 2008
Huré Frères - Memoire
Person - Millésime 2000
Colin - Extra Dry Blanc de Blancs
Pointillart-Leroy - Rosé Assemblage
Morel - Rosé de Saignée
Zur Verkostung reichen wir passendes Fingerfood.
Beginn ist 19:00 am Tiefen Graben 9 1010 Wien
Preis/Person 90€
Auf eine spannende Verkostung!
SANTÈ
Die Champagne ist eine der spannendsten Weinbau-Regionen überhaupt. Seit den 90er Jahren erlebt die gesamte Champagne einen starken Wandel. Dominierten in der Vergangenheit die großen Häuser mit ihren klassischen Stilistiken, so sind es heute eher die kleinen Winzer die mit ihrem Terroir – Champagnern auf sich aufmerksam machen.
Im Capsule – Salon de Champagne finden Sie die größte Auswahl an Champagner in Österreich. Mit mehr als 300 verschiedenen Flaschen zeigen wir Ihnen die gesamte Bandbreite an Champagner und beraten Sie gerne ausführlich zu jedem einzelnen Champagner.
Besonders liegt uns auch die Jahrgangstiefe am Herzen, von 1976 bis 2012 finden Sie die verschiedensten Jahrgänge bei uns.
SANTÉ
