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Soutiran - Rosé de Saignée

Soutiran Rosé de Saignée
74,00 €
Inhalt: 0.75 Liter (98,67 € / 1 Liter)

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Produktbeschreibung
Über 12 Jahre reift dieser Rosé de Saignée auf der Hefe. Der 2008er Jahrgang wurde erst 2022 degorgiert und strotzt vor Frucht, Fülle und Reife. Diese ist aber nicht einer hohen Dosage geschuldet, sondern des Kraftvollen Pinot Noirs aus Ambonnay. Dosiert wird nur mit 4g, also eigentlich ein Extra Brut Saignée und somit eine Seltenheit in der Champagne.
  • rotes Fleisch, zum Grillen, als letzte Flasche des Abends
  • Ambonnay
  • 4g
  • 100% Pinot Noir
  • Sulfite
  • 93 Capsule Punkte
Über 12 Jahre reift dieser Rosé de Saignée auf der Hefe. Der 2008er Jahrgang wurde erst 2022... mehr
Dosage: Brut
Fl. Größe: Bouteille
Region: Montagne de Reims
Stilistik: klar, mineralisch, weinig, opulent, holzbetont
Rebsorte: Pino Noir
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