Soutiran - Rosé de Saignée
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Produktbeschreibung
10 Jahre reift der Rosé de Saignée auf der Hefe. Der 2008er Jahrgang wurde erst 2020 degorgiert und strotzt vor Frucht und Fülle. Diese ist aber nicht einer hohen Dosage geschuldet, sondern der Kraftvollen Pinot Noirs aus Ambonnay. Dosiert wird nämlich nur mit 3,8g, also eigentlich ein Extra Brut Saignée. Eine Seltenheit in der Champagne.
- Cru: Ambonnay
- Dosage: 4,5g
- Assemblage: 100% Pinot Noirs
- Allergene: Sulfite
- Bewertung: 92 Capsule Punkte
Rarität
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