Colin - Rosé de Saignée 2012
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Produktbeschreibung
Einer der einzige Pinot Noir Einzellagenchampagner der Côte de Blancs! Der Rosé de Saignée bleibt 60 Monate auf der Hefe und entfaltet so seine Kraft und Intensität. Dank seiner schönen Ausgewogenheit können Sie diesen Rosé-Champagner bei einer Temperatur von 10°C als Aperitif servieren, er harmoniert darüber hinaus aber auch vortrefflich mit Bresse-Geflügel, Hirschkuh an Preiselbeeren, sowie mit Chaource, dann aber eher etwas wärmer mit 12°C.
- Passt zu: Bresse Geflügel/Aperitif
- Cru: Vertus
- Dosage: 6g
- Assemblage: 100% Pinot Noir
- Allergene: Sulfite
- Bewertung: 89 Capsule Punkte
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