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Colin - Cuvée Castille Rosé

Colin - Cuvée Castille Rosé
55,00 €
Inhalt: 0.75 Liter (73,33 € / 1 Liter)

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Produktbeschreibung
Der Rosé d´assemblage ist ein Verschnitt aus 15% als Rotwein ausgebautem Pinot Noir und 85% Chardonnay aus Vertus und Bergères-lès-Vertus. Er bleibt mindestens 22 Monate in der Kühle der Keller auf der Hefe und weitere 6 Monate nach dem Degorgieren auf der Flasche. Die Dosage ist mit 10g recht hoch, aber gut eingebunden. Dieser Champagner ist ein sehr schöner Aperitif, der ebenfalls hervorragend mit raffinierten, leichten Lachs- oder Jakobsmuschelgerichten harmoniert oder auch mit Desserts aus roten Früchten wie Erdbeerkuchen oder Himbeer-Sahne-Torte.
  • Aperitif, Früchte, Hummer
  • Vertus
  • 10g
  • 85% Chardonnay 15% Pinot Noir
  • Sulfite
  • 93 Capsule Punkte
Der Rosé d´assemblage ist ein Verschnitt aus 15% als Rotwein ausgebautem Pinot Noir und 85%... mehr
Dosage: Brut
Fl. Größe: Bouteille
Region: Côte de Blancs
Stilistik: mineralisch, fruchtig
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