Le Brun de Neuville - Autolyse
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Produktbeschreibung
Die Cuvée Autolyse ist ein reinsortiger Chardonnay, der mit 8g Dosage versehen ist. Der Geruch erinnert an Kirschen und roten Apfel. Im Geschmack finden sich rote und weiße Früchte und ein Hauch von Pfeffer. Ein cremiger Champagner, am besten zu paaren mit Foie Gras oder rotem Fleisch. Ca. 5% der Grundweine werden im Holzfass ausgebaut.
- Passt zu: Foie Gras, rotem Fleisch, Trüffel
- Cru: Bethon
- Dosage: 8g
- Assemblage: 100% Chardonnay
- Allergene: Sulfite
- Bewertung: 92 Capsule Punkte
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