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Vadin-Plateau - Bois des Jots 2018

Vadin-Plateau - Bois des Jots 2018
79,00 €
Inhalt: 0.75 Liter (105,33 € / 1 Liter)

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Produktbeschreibung
Der Bois des Jots 2018 ist ein reinsortiger Pinot Noir aus der gleichnamigen Einzellage in Cumières. Ausgebaut wird in kleinen Edelstahltanks, die Grundweine werden weder geschönt, noch gefiltert. Auch wird auf jede Dosage verzichtet, die malolaktische Gärung wird unterdrückt. Vadin-Plateau gelinkt es in dieser Cuvée Fruchtigkeit und Tiefgründigkeit perfekt zu vereinen. Ein gutes Beispiel dafür, wie überflüssig Dosage sein kann.
  • Aperitif und zu hellem Fleisch, so wie als Solitär
  • Cumières
  • 0g
  • 100% Pinot Noir
  • Sulfite
  • 92 Capsule Punkte
Der Bois des Jots 2018 ist ein reinsortiger Pinot Noir aus der gleichnamigen Einzellage in... mehr
Dosage: Zero Dosage
Fl. Größe: Bouteille
Region: Vallée de la Marne
Stilistik: frisch, mineralisch, floral
Rebsorte: Pino Noir, Meunier
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