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Vadin-Plateau - Bois des Jots 2015

Vadin-Plateau - Bois des Jots 2015
75,00 € *
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Produktbeschreibung
Der Bois des Jots 2015 ist ein Reinsortiger Pinot Noir aus der gleichnamigen Einzellage in Cumières. Ausgebaut wir in kleinen Edelstahltanks, die Weine werden weder geschönt, noch gefiltert. Auch wir auf jedes Dosage verzichtet, die malolaktische Gärung wird unterdrückt. Yann Vadin gelinkt es in dieser Cuvée Fruchtigkeit und Tiefgründigkeit perfekt zu vereinen und Zeigt auf beeindruckende Weise, wie überflüssig Dosage sein kann.
  • Aperitif und zu hellem Fleisch, so wie als Solitär
  • Cumières
  • 0g
  • 100% Pinot Noir
  • Sulfite
  • 92 Capsule Punkte
Der Bois des Jots 2015 ist ein Reinsortiger Pinot Noir aus der gleichnamigen Einzellage in... mehr
Dosage: Zero Dosage
Fl. Größe: Bouteille
Region: Vallée de la Marne
Stilistik: frisch, mineralisch, floral
Rebsorte: Pino Noir, Meunier
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