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Jacques Selosse - Substance

Jacpues Selosse - Substance
399,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (532,00 € * / 1 Liter)

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Produktbeschreibung
Ausgebaut wird der Substance in neuen Barriques, deren Eichenholz mindestens 18 Monate lang im Freien getrocknet wurde. 12 Monate wird der Wein dann in diesen Fässern gelagert. Im späten Frühjahr werden die Weine nach der Solera-Methode "" assembliert und abgefüllt. Danach bleiben sie mindestens 6 Jahre auf der Hefe in der Flasche. Wie bei fast allen Champagner die im Holz ausgebaut werden, ist auch hier ratsam die Flaschen 1 – 2 Stunden vor dem Genuss zu öffnen.
  • Solitär, Pilzgerichte, Trüffel, Zigarren
  • Avize
  • 100% Chardonnay
  • Sulfite
Ausgebaut wird der Substance in neuen Barriques, deren Eichenholz mindestens 18 Monate lang im... mehr
Dosage: Extra Brut
Fl. Größe: Bouteille
Stilistik: oxidativ, opulent, holzbetont
Region: Côte de Blancs
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