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Forget Brimont - 2008 Millésime

Forget Brimont - 2008 Millésime
89,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (118,67 € * / 1 Liter)

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Produktbeschreibung
Für den Millésime wird nur die „Coeur de Cuvée“ verwendet. Die Assemblage ist 50/50 Chardonnay/Pinot Noir. Der Ausbau erfolgt im thermoregulierten Stahltank. Die Flaschen werden für acht Jahre auf der Hefe gelagert, nach der Remuage wird die Hefe aufgeschüttelt und der komplette Vorgang wiederholt. Diese traditionelle Arbeitsweise sorgt für üppigere und reichhaltigere Champagner. Ein Vollmundiger Champagner aus einem Spitzenjahrgang der 2000er Dekade.
  • Austern, asiatische Speisen, Fois Gras
  • Craon De Ludes
  • 6,4g
  • 50%Pinot Noir 50%Chardonnay
  • Sulfite
  • 90 Capsule Punkte
Für den Millésime wird nur die „Coeur de Cuvée“ verwendet. Die Assemblage ist 50/50... mehr
Dosage: Brut
Fl. Größe: Bouteille
Region: Montagne de Reims
Stilistik: frisch, weinig
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