Philippe Gamet

20 %

Le Brun de Neuville - Extra Brut BdB Jeroboam OHK

Le Brun de Neuville offenbart mit dem Blanc de Blanc Extra Brut einen facettenreichen Champagner. Niedrig mit 3,5 g Dosage versehen, zeigt dieser reinsortige Chardonnay Anklänge von Zitrus und frischen Haselnüssen. Im Geschmack frisch und cremig, Noten von Himbeeren schmeckt man am Gaumen.

Inhalt: 3 Liter (68,00 €* / 1 Liter)

204,00 €* 255,00 €*

Marcel Vezien - Lumières de L´Aube

Die Cuvée L´Illustre ist ein klassischer Vertreter der Côte de Bar. Der Pinot Noir dominiert mit 95%, die restlichen 5% teilen sich Chardonnay und Meunier. Ausgebaut werden die Grundweine komplett im Stahltank. Nach der Abfüllung bleiben die Flaschen 36 Monate auf der Hefe, bevor sie degorgiert werden. Die Dosage beträgt 7g. Die Perlage ist hier besonders fein. Perfekt für den Sommer als Aperitif und als Begleiter für Salate und Vorspeisen.

52,00 €*

Piper-Heidsieck - Hors 1982 OHK

Mit dem Jahrgang 1982 bring Piper-Heidsieck seine zweite Hors-Serie auf den Markt. Die 40 Jahre alten Weine präsentieren sich erstaunlich frisch und klar, hier gibt kaum Spuren von Oxidation. Dosiert wurde erstaunlich gering mit 4g, ein klarer Hinweis auf die hohe Qualität der verwendeten Wein. Eine Absolute Rarität – 2500 Flaschen insgesamt, 90 Flaschen in Österreich.

660,00 €*

Rare - 2008 Rose im GK

375,00 €*

Louis Roederer - Cristal 2008 Magnum im GK

Inhalt: 1.5 Liter (900,00 €* / 1 Liter)

1.350,00 €*

Louis Roederer - Cristal Rosé 2012 Magnum im GK

Noch nicht lange auf dem Markt und schon fast komplett vergriffen. Im Hause Louis Roederer selbst hält man große Stücke auf diesen Vintage. Sehr harmonisch und satt präsentiert sich der 2008er, eine Stunde Luft tuen ihm gut, dann kommt seine volle Komplexität zum Vorschein. Schon sehr fein zum gleich trinken, aber sicher ein Hochgenuss in 10 bis 15 Jahren. Eine Absolute Empfehlung für Sammler.

Inhalt: 1.5 Liter (1.033,33 €* / 1 Liter)

1.550,00 €*

Michel Laval - Le secret de Jules 2015

„Jemandem ein Geheimnis anzuvertrauen heißt, ihn zum Teilen einzuladen“. Das ist der Gedanke der hinter der Cuvée „Le secret de Jules“ steht. Das Wissen und die Geheimnisse die Jules Laval mit seinen Nachkommen geteilt hat, teilt diese nun mit uns, indem wir diesen Champagner genießen und als Ergebnis von über Generationen vererbter Tradition verstehen können. Der 2013 kommt ohne jede Dosage aus. Ein Champagner, der für sich selbst spricht und mit jedem Glas mehr von seinem Charakter zeigt.

Inhalt: 0.75 Liter (92,00 €* / 1 Liter)

69,00 €*

Deutz - Hommage Glaciere 2015

155,00 €*

Bollinger - La Grande Année Rosé 2014 im GK

Nur die besten Jahrgänge werden im Hause Bollinger als Jahrgangschampagner abgefüllt. Die Assemblage des Grande Année Rosé wird aus Grand- und Premier Cru Lagen gekeltert und besteht aus 72% Pinot Noir und 28% Chardonnay. Er offenbart ein fruchtiges Bukett von roten Beeren und feinen rauchigen Noten. Ein idealer Speisenbegleiter zu gegrillten Meeresfrüchten oder hervorragend als Aperitif.

Inhalt: 0.75 Liter (293,33 €* / 1 Liter)

220,00 €*

Deutz - Cuvée William Deutz 2013 im GK

Der 2007er ist leicht von Pinot Noir dominiert und zeigt trotz der recht hohen Dosage viel Frische und eine gut eingebaute Säure, die sicher dem Jahrgang geschuldet ist. Ansonsten bleibt er der klassischen Stilistik von Deutz treu, ist fruchtig und voll, lässt aber nicht an Raffinesse fehlen.

175,00 €*

Pol Roger - Sir Winston Churchill 2012 Jeroboam im GK

Für den Sir Winston Churchill werden nur Chardonnay und Pinot Noir aus 1er und Grand Crus verwendet. Benannt wurde die Cuvée nach Pol Rogers größtem Fan, er selbst nannte Pol Roger: „Der Welt trinkbarste Adresse“. Grade in der Reife überzeugt dieser Champagner und ist ein Fixstern unter den Prestige-Champagnern. 2002 ist sicher einer der größten Jahrgänge der letzten Dekade, im SWC zeigt sich dies besonders.

Inhalt: 3 Liter (650,00 €* / 1 Liter)

1.950,00 €*

7.26 %

Dom Pérignon - P2 2004 im GK

Der Duft ist reif, lebendig und opulent. Die warmen Aromen von Heu und Brioche vermischen sich mit denen von Bergamotte, Orange und Steinobst. Am Gaumen seidig und rund, bei angenehm fordernder Struktur. Ein überraschend ausdrucksstarker P2, wenn man sein geringes Alter betrachtet. Man darf auf das Potenzial, das in ihm steckt, gespannt sein.

Inhalt: 0.75 Liter (766,67 €* / 1 Liter)

575,00 €* 620,00 €*

Le Guédard - AS/100BLAGE Brut

Genau wie auch der Zero Dosage von Le Guédard, trägt die Cuvée Assemblage Brut den Untertitel „Mes Trois Terroirs“, und bezieht sich auf die Herkunft der Trauben. Meunier und Pinot Noir stammen aus Damery und Cumières, der Chardonnay stammt aus Oger von der Côte de Blancs. Im Geschmack präsentiert sich der Brut aber weit fruchtiger und zeigt weniger Reife, ist aber auch eine Spur klarer am Gaumen.

69,00 €*

Louis Roederer - Ph. Starck Zero Dosage Rose 2015

160,00 €*

Maison Gamet - Heurte-Loup

Dieser reinsortige Meunier stammt aus der Einzellage Heurte-Loup in Mardeuil. Die Reben wurden 1965 gepflanzt. Der Blanc de Noirs wird in Demi-Muids ausgebaut und bleibt 3 Jahre auf der Hefe. Ein herrlich ausgewogener Zero Dosage, der viel Frucht zeigt und dabei nicht eindimensional wirkt.

Inhalt: 0.75 Liter (105,33 €* / 1 Liter)

79,00 €*

Louis Roederer - Cristal 2015 im GK

Inhalt: 0.75 Liter (466,67 €* / 1 Liter)

350,00 €*

Brocard Pierre - L´Égarée

Diese Cuvée ist ausgewogen und perfekt ausbalanciert, nicht nur was die Rebsorten angeht. 50% Pinot Noir und 50% Chardonnay wurden in großen Eichenfässern ausgebaut, wodurch sie intensive Aromen und eine kräftige Note erhalten. Sie ist die perfekte Begleitung zu Speisen oder als zweite oder dritte Zero Dosage Flasche.

85,00 €*

Tipp

Boude Baudin - Chardonnay

Ganz im Gegenteil zum Authigene Pur Chardonnay von Boude Baudin, zeigt sich der Chardonnay Reserve mit üppiger Frucht und Exotik. Orangenzesten und Zitrusnoten treffen hier auf Extrakt und Fülle. Nichts für Puristen, sondern für all diejenigen, die sich gerne auch von etwas Süße am Gaumen verführen lassen möchten.

53,00 €*

Laurent-Perrier - Millesime 2012

Im Glas erwartet sie eine weißgoldene Frabe mit einer feinen Perlage. Die Nase überascht sie mit einem blumigen und komplexen Opening. Am Gaumen hat man einen wunderschönen reifen Champagner zu erwarten.

Inhalt: 0.75 Liter (105,33 €* / 1 Liter)

79,00 €*

Krug - Vintage 2002

700,00 €*

Krug - Vintage 2006

620,00 €*

Dom Pérignon - Rosé 2005 Magnum im GK

Dom Pérignon Rosé ist immer ein Erlebnis, die Assemblage ist Pinot Noir dominiert und auch geschmacklich ist der Pinot Noir klar im Vordergrund. Nach anfänglicher Schwäche stellt sicher 2006 Jahrgang grade beim Rosé als hervorragend heraus. Zu empfehlen ist dieser Champagner besonders zu Fleisch- und Grillgerichten.

Inhalt: 1.5 Liter (1.000,00 €* / 1 Liter)

1.500,00 €*

10.26 %

Dom Pérignon - Rosé 2009 Coffret

Ein heißes Jahr brachte hier einen wirklich dichten und kompakten Rosé hervor, wie man ihn sonst nicht direkt bei Dom Pérignon erwarten würde. Momentan zeigen sich die ersten schönen Reifenoten und die Eignung als Speisenbegleiter steigt immer weiter. Besonders zu Gängen mit Wild eine Offenbarung.

350,00 €* 390,00 €*

Krug - Grande Cuvée Edition 171 im GK

Inhalt: 0.75 Liter (398,67 €* / 1 Liter)

299,00 €*