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Kaviar - Seléction Capsule Baeri 125g

Kaviar - Seléction Capsule Baeri 125g
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Produktbeschreibung
Echter Alpenkaviar ist eines der edelsten und wertvollsten Genussmittel. Er überzeugt am Gaumen durch seinen nuancenreichen, nußigen Geschmack. Nach ca. 8-10 Jahren sind unsere Sibirischen Störe (lat. Acipenser Baeri) soweit herangereift, dass wir ersten Kaviar gewinnen können. Die Körnung beträgt ca. 2,7 mm und das Farbspektrum reicht von Schwarz/Grau bis Schwarz/Olivgrün. Der Kaviar wird mit einer 3 prozentigen Salzmischung konserviert und manuell in Dosen abgefüllt. Alpenkaviar sollte man mit dem Horn- oder Perlmuttlöffel essen und dazu Champagner genießen. Diese harmonieren besonders gut mit den feinen geschmacklichen Ausprägungen des Kaviars.
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